দৈ খোৱাটো পেটৰ বাবে উপকাৰী। কিন্তু ৰাতিৰ আহাৰত পিছত দৈ খাবলৈ ঘৰৰ বয়োজ্যেষ্ঠসকলে নিষেধাজ্ঞা আৰোপ কৰে। কিন্তু কিয়?
আচলতে এই নিষেধাজ্ঞা আজিৰ নহয়। ইয়াৰ আয়ুৰ্বেদৰ এটা প্ৰাচীন সংস্কৃত শ্লোক ‘নকতাং দধি ন ভূনজিত’ত লুকাই আছে। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল ৰাতি দৈ খাব নালাগে। কিন্তু এই পুৰণি নিয়মৰ আঁৰৰ আচল ৰহস্য কি?
আয়ুৰ্বেদত কিয় নিষিদ্ধ?
আয়ুৰ্বেদৰ মূল গ্ৰন্থ ‘চৰক সংহিতা’ত স্পষ্টকৈ উল্লেখ আছে যে ৰাতি দৈ খোৱাটো ভাল নহয়। কাৰণ দৈ গধুৰ খাদ্য আৰু ই শৰীৰত কফৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে। সূৰ্যাস্তৰ পিছত আমাৰ পাচন শক্তি স্বাভাৱিকতে অলপ কমি যায়। সেয়ে এই সময়ত দৈ খালে পেটৰ বিষ হব পাৰে, লগতে শৰীৰতো কফ জমা হৈ চৰ্দি আৰু কাহৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
বিজ্ঞানে কি কয়?
আধুনিক পুষ্টিবিদসকলে অৱশ্যে ইয়াক অলপ বেলেগ ধৰণেৰে ভাবে। তেওঁলোকৰ মতে দৈত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন, কেলচিয়াম, আৰু ভাল বেক্টেৰিয়া থাকে। গতিকে ঘড়ীটোৱে ৰাতি মাৰিলে বুলিয়েই দৈ সকলোৰে বাবে বিষ হৈ নাযায়।
ৰাতি দৈ খালে সকলোৰে ঠাণ্ডা লাগিব বুলি কোনো অনস্বীকাৰ্য বৈজ্ঞানিক প্ৰমাণ পোৱা নাযায়। অৱশ্যে আচল সমস্যাটো হ’ল সময়। দৈ হজম হ’বলৈ কিছু সময় লাগে। গতিকে, ৰাতিৰ আহাৰ খোৱাৰ পিছত যদি আপুনি পোনে পোনে শুই যায়, তেন্তে আপুনি বদহজম, হৃদয় জ্বলা বা বদহজমৰ দৰে সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’ব পাৰে। বিশেষকৈ যিসকলৰ ইতিমধ্যে গেছৰ সমস্যা আছে তেওঁলোকৰ বাবে পেট ফুলাৰ আশংকা থাকে।
এনেধৰণৰ অন্যান্য বা-বাতৰিৰ বাবে লাইক কৰক অসম লাইভ ২৪ ৰ ফেচবুক পেজ
