গৰম দিনত বজাৰত যথেষ্ঠ পৰিমাণৰ নেমু উপলব্ধ হৈ পৰে। গৰমত নেমু খোৱাৰ ফলত বহুতো উপকাৰ হয়। নেমুৱে ছাল-চুলিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি বহুতো উপকাৰ সাধন কৰে।
নেমুৱে আমাৰ খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰাই নহয়, বহুতো ঘৰুৱা কাম সহজ কৰি তোলে। আজি নেমুৰ কিছুমান টিপচৰ বিষয়ে সবিশেষ জানো আহক…
চেফ পংকজ ভদৌৰিয়াই এটা ৰীল শ্বেয়াৰ কৰি কেইটামান নেমুৰ টিপচ শ্বেয়াৰ কৰিছে। প্ৰথমটো হ’ল নেমু কিনিলে সদায় ছালৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিব লাগে। নেমু ক্ৰয় কৰাৰ সময়ত নিশ্চিত হওক যে ইয়াৰ খোলা পাতল। ইয়াৰ পৰা বুজা যায় যে ইয়াত সাধাৰণতকৈ অধিক ৰস থাকে।
নেমু মজুত কৰাৰ সময়ত মানুহে বহুতো ভুল কৰে। কেতিয়াও নেমু পোনে পোনে ফ্ৰীজত থৈ নিদিব। তাৰ পৰিৱৰ্তে পংকজ ভদোৰিয়াই সদায় পানীত তিয়াই ৰাখিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে। এইদৰে বেছি দিন সতেজ হৈ থাকে আৰু ৰস ধৰি ৰাখে।
অধিক ৰস উলিয়াবলৈ নেমুখিনি ১৫ ছেকেণ্ডৰ বাবে মাইক্ৰৱেভত ৰাখিব। ইয়াৰ দ্বাৰা অধিক ৰস উলিয়াব পাৰিব। ইয়াৰ ফলত আটাইতকৈ টান নেমুবোৰো কোমল হৈ পৰে।
যদি আপুনি নেমুৰ খাই বাকলি পেলাই দিয়ে তেন্তে এই ভুল নকৰিব। ভিনেগাৰ পানীত উতলাই ক্লিনাৰ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক। আপুনি আপোনাৰ পাকঘৰৰ চৌকা, আইনা সহজেই পৰিষ্কাৰ কৰিব পাৰে। স্প্ৰে বটলত ভিনেগাৰ আৰু নেমুৰ পানীৰ মিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰি বহু ঘৰুৱা সামগ্ৰী পৰিষ্কাৰ কৰিব পাৰে।
মাইক্ৰৱেভ নাৰাখিলেও আপুনি অনায়াসে ভিতৰৰ অংশটো কোমল কৰিব পাৰিব। পাকঘৰত থকা গোটা নেমু এটা লৈ হাতৰ তলুৱাৰে বৃত্তাকাৰ গতিৰে হেঁচি ঘূৰাই দিব। ইয়াৰ দ্বাৰা আৰু অধিক ৰস উলিয়াব পাৰিব।
এনেধৰণৰ অন্যান্য বা-বাতৰিৰ বাবে লাইক কৰক অসম লাইভ ২৪ ৰ ফেচবুক পেজ
