চৰকাৰী বিদ্যালয়ৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰীৰ বাবে মধ্যাহ্নভোজনত চিকেন বিৰিয়ানী অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ পৰিকল্পনা পুনৰ চৰ্চালৈ আহিছে তামিলনাডুত। ৰাজ্যখনৰ মুখ্যমন্ত্ৰী চি জোচেফ বিজয়ৰ নেতৃত্বাধীন চৰকাৰে এই পৰিকল্পনাক লৈ আগবাঢ়িছে। বিদ্যালয় শিক্ষামন্ত্ৰী ৰাজ মোহনে প্ৰকাশ কৰা অনুসৰি, এই পৰিকল্পনা মুখ্যমন্ত্ৰীৰো ইচ্ছা। অৱশ্যে, সকলো বিদ্যালয়ত একেলগে এই ব্যৱস্থা আৰম্ভ কৰা নহ’ব। প্ৰথমে পাইলট প্ৰজেক্ট আৰু পৰীক্ষামূলকভাৱে এই ব্যৱস্থা চলাই চোৱা হ’ব। বিশেষকৈ খাদ্য প্ৰস্তুত কৰা পদ্ধতি, পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতা, খাদ্য সুৰক্ষা আৰু পৰিবেশনৰ ব্যৱস্থা পৰীক্ষা কৰাৰ পিছতহে বৃহৎ পৰিসৰত আঁচনিখন কাৰ্যকৰী কৰাৰ কথা চিন্তা কৰা হৈছে।
চিকেন বিৰিয়ানী বিদ্যালয়ৰ মধ্যাহ্নভোজনত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ যুক্তি দাঙি ধৰি মন্ত্ৰী ৰাজ মোহনে কয় যে শিশুৰ শাৰীৰিক বিকাশৰ বাবে প্ৰটিন অতি প্ৰয়োজনীয়। তেওঁ কয়, “যথাযথ সন্মানৰ সৈতে ক’ব পাৰি যে পুঝাল কাৰাগাৰৰ বন্দীসকলেও চিকেন বিৰিয়ানী পায়। তেন্তে আমাৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰীৰ হাতত এই বিকল্প কিয় নাথাকিব?” মন্ত্ৰীগৰাকীৰ মতে, শিশুসকলৰ পুষ্টিৰ প্ৰয়োজনীয়তাক গুৰুত্ব দি এই পৰিকল্পনা কৰা হৈছে। অৱশ্যে, ইয়াক তৎক্ষণাত কাৰ্যকৰী কৰা সম্ভৱ নহয়। বৃহৎ সংখ্যক বিদ্যালয়ত নিৰাপদভাৱে খাদ্য প্ৰস্তুত আৰু পৰিবেশন কৰিব পৰাকৈ প্ৰয়োজনীয় ব্যৱস্থা গঢ়ি তোলাৰ পিছতহে এই পদক্ষেপ আগবঢ়োৱা হ’ব।
ৰাজ মোহনে স্পষ্ট কৰি দিয়ে যে চৰকাৰে প্ৰথমে এটা পাইলট আৰু পৰীক্ষামূলক প্ৰকল্প আৰম্ভ কৰিব। ইয়াৰ জৰিয়তে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি, পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ মানদণ্ড, খাদ্য সুৰক্ষা আৰু খাদ্য পৰিবেশনৰ ব্যৱস্থা পৰীক্ষা কৰা হ’ব। এই পৰীক্ষামূলক প্ৰকল্পৰ ফলাফলৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি পিছত ৰাজ্যখনৰ অধিক সংখ্যক চৰকাৰী বিদ্যালয়ত এই ব্যৱস্থা আৰম্ভ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লোৱা হ’ব।
চৰকাৰী বিদ্যালয়ৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰীক সপ্তাহত এবাৰ চিকেন বিৰিয়ানী দিয়াৰ প্ৰস্তাৱটো নতুন নহয়। জুলাই মাহৰ পৰাই এই বিষয়টো চৰকাৰৰ বিবেচনাধীন হৈ আছে। মন্ত্ৰী ৰাজ মোহনে জনোৱা মতে, তেওঁ নিজেই মুখ্যমন্ত্ৰী চি জোচেফ বিজয়ৰ সৈতে এই বিষয়ে আলোচনা কৰিছিল। অৱশেষত এই পৰিকল্পনা কাৰ্যকৰী কৰা হ’ব নে নহয়, সেই সিদ্ধান্ত মুখ্যমন্ত্ৰীয়ে ল’ব।
মন্ত্ৰীগৰাকীয়ে লগতে স্পষ্ট কৰি দিয়ে যে বিদ্যালয়ৰ নিৰামিষ খাদ্য পছন্দ কৰা ছাত্ৰ-ছাত্ৰীৰ বাবে নিৰামিষ আহাৰৰ ব্যৱস্থা আগৰ দৰেই থাকিব। আনহাতে, যিসকল ছাত্ৰ-ছাত্ৰীয়ে আমিষ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে, তেওঁলোকে এই ব্যৱস্থা কাৰ্যকৰী হ’লে চিকেন বিৰিয়ানী বাছি ল’ব পাৰিব। চিকেন বিৰিয়ানী বিদ্যালয়ৰ খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ প্ৰস্তাৱক ৰাজনৈতিক বিষয় হিচাপে নাচাবলৈ আহ্বান জনাইছে মন্ত্ৰী ৰাজ মোহনে। তেওঁৰ মতে, বৃদ্ধি হৈ থকা শিশুৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় প্ৰটিন আৰু পুষ্টি নিশ্চিত কৰাটোৱেই এই পৰিকল্পনাৰ মূল উদ্দেশ্য।
এনেধৰণৰ অন্যান্য বা-বাতৰিৰ বাবে লাইক কৰক অসম লাইভ ২৪ ৰ ফেচবুক পেজ
