ৰসাল আৰু ৰঙা লিচু গৰমত বজাৰত যথেষ্ঠ পৰিমাণে ওলায়। কিন্তু উজ্জ্বল ৰঙা ৰঙৰ বাবে লিচু কিনিলে বিপদত পৰিব পাৰে আপুনি! বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে বহু ক্ষেত্ৰত ক্ষতিকাৰক ৰাসায়নিক পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰি লিচুৰ ৰং বৃদ্ধি কৰা হয়, যিটো স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক। ৰাসায়নিক পদাৰ্থ মিহলি কৰা লিচু কেনেকৈ চিনাক্ত কৰিব পাৰি জানক বিশেষজ্ঞৰ পৰা…
ৰসাল আৰু সুস্বাদু লিচু বজাৰত কেৱল গ্ৰীষ্মকালতহে দেখা যায়। কিন্তু শেহতীয়াকৈ স্থানীয় লিচুৰ তুলনাত বজাৰত উজ্জ্বল ৰঙা লিচুৰ চাহিদা আৰু বিক্ৰী যথেষ্ট বৃদ্ধি পাইছে। ক্ৰেতাৰ এটা অংশৰ মতে এই ধৰণৰ লিচু দেখাত আকৰ্ষণীয় আৰু তুলনামূলকভাৱে মিঠা হোৱাৰ বাবে বহুতে এই ধৰণৰ লিচুৰ প্ৰতি হেলান দিছে। কিন্তু ইয়াৰ আঁৰত হয়তো স্বাস্থ্যৰ বাবে এক ডাঙৰ বিপদ হ’ব পাৰে।
বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে বজাৰত বিক্ৰী হোৱা উজ্জ্বল ৰঙা লিচুৰ বহুখিনি কৃত্ৰিমভাৱে ৰং কৰা হয়। তদুপৰি বিভিন্ন ৰাসায়নিক পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰি দীৰ্ঘদিন ধৰি সংৰক্ষণ কৰি পোক-পৰুৱাৰ আক্ৰমণৰ পৰা ৰক্ষা কৰা হয়। ফলত সাধাৰণতে এই লিচুৰ ওপৰত পোক-পৰুৱা দেখা নাযায়।
বহু গ্ৰাহকে পোক-পৰুৱামুক্ত ফলক উন্নত মানৰ বুলি গণ্য কৰে যদিও বাস্তৱত ই সদায় নিৰাপদ নহয়। আনহাতে স্থানীয় লিচুত কেতিয়াবা পোক-পৰুৱা পোৱা যায়, ইয়াৰ এটা কাৰণ হ’ল এই ফলবোৰ সাধাৰণতে অতিৰিক্ত ৰাসায়নিক বা কীটনাশক দ্ৰব্যৰে শোধন কৰা নহয়। ফলত বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে এই প্ৰাকৃতিকভাৱে উৎপাদিত লিচু তুলনামূলকভাৱে নিৰাপদ। অৱশ্যে ফল কিনাৰ সময়ত সাৱধান আৰু ভালকৈ বাছি লোৱাটো জৰুৰী।
চিকিৎসক সুভাষ সাহাই কয় যে, নিয়মীয়াকৈ ৰাসায়নিক দ্ৰব্যৰে ভৰপূৰ ফল সেৱন কৰিলে শিশু আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কৰ শৰীৰত বিভিন্ন বিৰূপ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে। দীৰ্ঘকালীনভাৱে এই ৰাসায়নিক পদাৰ্থবোৰে পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা, এলাৰ্জী বা অন্যান্য শাৰীৰিক জটিলতাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। তেওঁ কয়, “ফলৰ ওপৰত ব্যৱহৃত ক্ষতিকাৰক ৰাসায়নিক পদাৰ্থই পতংগই কৰিব পৰা ক্ষতিতকৈ বহু বেছি ক্ষতি কৰিব পাৰে।”
লিচু খোৱাৰ আগতে পৰিষ্কাৰ পানীত ভালদৰে ধুব লাগে। ইয়াৰ উপৰিও কেৱল বাহ্যিক ৰং আৰু আকাৰ চাই ফল কিনাতকৈ ইয়াৰ উৎস আৰু গুণগত মানৰ প্ৰতি সচেতন হোৱাটো প্ৰয়োজনীয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞৰ মতে লিচু এবিধ বতৰৰ ফল ই শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী। সেয়েহে তেওঁ কয় যে বাহ্যিক জিলিকি থকাৰ পৰিৱৰ্তে গুণৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিব লাগে।
এনেধৰণৰ অন্যান্য বা-বাতৰিৰ বাবে লাইক কৰক অসম লাইভ ২৪ ৰ ফেচবুক পেজ
