সাধাৰণ ৰাইজৰ মূৰত মাধমাৰ! ৬ টকা পৰ্যন্ত বৃদ্ধি গাখীৰৰ দাম

সাধাৰণ ৰাইজৰ মূৰত মাধমাৰ শোধায় এইবাৰ বৃদ্ধি হল গাখীৰৰ দাম। গাখীৰৰ মূল্য বৃদ্ধিৰ বাবে এতিয়া সাধাৰণ গ্ৰাহকৰ ওপৰত অতিৰিক্ত আৰ্থিক বোজা পৰিব। গাখীৰৰ যোগান হ্ৰাস আৰু উৎপাদন ব্যয় বৃদ্ধি পোৱাৰ ফলত মাদাৰ ডেইৰী আৰু আমূলৰ দৰে দেশৰ আগশাৰীৰ দুগ্ধ কোম্পানীসমূহে গাখীৰৰ দাম বৃদ্ধি কৰাৰ সিদ্ধান্ত গ্ৰহণ কৰিছে। ১২ নৱেম্বৰ, ২০২৬ৰ পৰা প্ৰতি লিটাৰ গাখীৰৰ মূল্য ২ টকাৰ পৰা ৬ টকালৈ বৃদ্ধি পাব। ইয়াৰ ফলত দৈনিক গাখীৰ ক্ৰয় কৰা গ্ৰাহকসকলে এতিয়াৰে পৰা অধিক ধন ব্যয় কৰিব লাগিব।

উদ্যোগৰ সূত্ৰ অনুসৰি, গাখীৰৰ বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি মূল্য বৃদ্ধি কৰা হ’ব। টোনড গাখীৰৰ দাম প্ৰতি লিটাৰত ২ টকা, সম্পূৰ্ণ ক্ৰীমযুক্ত গাখীৰৰ দাম ৪ টকা আৰু সম্পূৰ্ণ ক্ৰীমযুক্ত ম’হৰ গাখীৰৰ দাম ৬ টকাকৈ বৃদ্ধি পাব।

মাদাৰ ডেইৰীৰ গাখীৰৰ দাম কিমান বৃদ্ধি পাব?

মাদাৰ ডেইৰীয়ে বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ গাখীৰৰ মূল্য বৃদ্ধি কৰিছে। দিল্লী-NCR অঞ্চলত বাল্ক ভেণ্ডিং মেচিনৰ জৰিয়তে বিক্ৰী কৰা টোনড গাখীৰৰ দাম প্ৰতি লিটাৰত ৫৮ টকাৰ পৰা বৃদ্ধি হৈ ৬০ টকা হব। একেদৰে, সম্পূৰ্ণ ক্ৰীমযুক্ত পেকেট গাখীৰৰ দাম ৭২ টকাৰ পৰা বৃদ্ধি হৈ ৭৬ টকা হব। পেকেটত উপলব্ধ টোনড গাখীৰৰ দাম ৬০ টকাৰ পৰা বৃদ্ধি হৈ ৬২ টকা হব। ৬.৫ শতাংশ চৰ্বি আৰু সম্পূৰ্ণ ক্ৰীমযুক্ত ম’হৰ গাখীৰৰ দাম প্ৰতি লিটাৰত ৮০ টকাৰ পৰা বৃদ্ধি হৈ ৮৬ টকা হব। ইয়াৰ উপৰি ডাবল টোন গাখীৰৰ মূল্য ৫৪ টকাৰ পৰা বৃদ্ধি হৈ ৫৬ টকা আৰু গো-গাখীৰৰ মূল্য ৬২ টকাৰ পৰা বৃদ্ধি হৈ ৬৫ টকা হব।

আমূলেও বৃদ্ধি কৰিলে গাখীৰৰ মূল্য

দেশৰ অন্যতম বৃহৎ দুগ্ধ ব্ৰেণ্ড আমূলেও গাখীৰৰ মূল্য বৃদ্ধিৰ কথা ঘোষণা কৰিছে। কোম্পানীটোৱে ইয়াৰ বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ সতেজ পাউচ গাখীৰৰ দাম ৪ৰ পৰা ৫ শতাংশলৈ বৃদ্ধি কৰিছে। এই নতুন মূল্য ১২ নৱেম্বৰ, ২০২৬ৰ পৰা কাৰ্যকৰী হ’ব। আমূলৰ পৰিচালন সংস্থা গুজৰাট কো-অপাৰেটিভ মিল্ক মাৰ্কেটিং ফেডাৰেচন (GCMMF)ৰ মতে, পশুখাদ্য, গৰুৰ খাদ্য, পেকেজিং সামগ্ৰী আৰু ইন্ধনৰ মূল্য বৃদ্ধি পোৱাৰ ফলত গাখীৰ উৎপাদনৰ ব্যয় যথেষ্ট বৃদ্ধি পাইছে। কোম্পানীটোৱে লগতে উল্লেখ কৰিছে যে গাখীৰৰ দাম বৃদ্ধি কৰাৰ ফলত দুগ্ধ পালকসকলক অধিক মূল্য প্ৰদান কৰাত সহায় হ’ব। ইয়াৰ জৰিয়তে গাখীৰ উৎপাদন আৰু সংগ্ৰহ ব্যৱস্থাও উন্নত কৰাৰ লক্ষ্য লোৱা হৈছে।

কিয় বৃদ্ধি পাইছে গাখীৰৰ দাম?

সাধাৰণতে গাখীৰ উৎপাদনৰ ফ্লাছ ছিজনত গাখীৰৰ যোগান বৃদ্ধি পায়। এই সময়ছোৱাত গাখীৰৰ দাম স্থিৰ হৈ থকাৰ সম্ভাৱনা অধিক থাকে। কিন্তু এইবাৰ গাখীৰৰ যোগান হ্ৰাস পোৱাৰ লগতে উৎপাদন ব্যয় বৃদ্ধি পোৱাত দুগ্ধ উদ্যোগত সমস্যাৰ সৃষ্টি হৈছে। বিগত কেইমাহমানৰ ভিতৰত গাখীৰৰ চৰ্বিৰ মূল্য প্ৰায় ২০ৰ পৰা ২৫ শতাংশলৈ বৃদ্ধি পাইছে। গাখীৰৰ চৰ্বি দুগ্ধজাত সামগ্ৰী উৎপাদনৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ উপাদান। ইয়াৰ দাম বৃদ্ধি পোৱাৰ ফলত গাখীৰ উৎপাদনৰ সামগ্ৰিক ব্যয়ো বৃদ্ধি পাইছে।

আনহাতে, পশুখাদ্যৰ মূল্য বৃদ্ধি পোৱাৰ ফলত দুগ্ধ পালকসকলৰ ব্যয়ো অধিক হৈছে। গৰু-ম’হ পালন, খাদ্য যোগান আৰু গাখীৰ উৎপাদনৰ বাবে অধিক ধন ব্যয় কৰিবলগীয়া হৈছে। এই পৰিস্থিতিত দুগ্ধ কোম্পানীসমূহে কৃষকসকলৰ পৰা গাখীৰ ক্ৰয়ৰ মূল্য বৃদ্ধি কৰিছে, যাতে তেওঁলোকে অধিক গাখীৰ উৎপাদন কৰিবলৈ উৎসাহিত হয়। সূত্ৰ অনুসৰি, আমূলে গাখীৰৰ চৰ্বি ক্ৰয়ৰ হাৰ প্ৰতি কিলোগ্ৰামত ১,০০০ টকালৈ বৃদ্ধি কৰিছে। ইয়াৰ ফলত দুগ্ধ পালকসকলে প্ৰতি লিটাৰ গাখীৰৰ বিনিময়ত ৬০ টকাতকৈ অধিক মূল্য লাভ কৰাৰ সুযোগ পাব পাৰে।

গাখীৰৰ যোগান হ্ৰাসে বৃদ্ধি কৰিছে উৎপাদন ব্যয়

গাখীৰৰ উপলব্ধতা হ্ৰাস পোৱাৰ ফলত দুগ্ধ কোম্পানীসমূহৰ বাবে উৎপাদন অব্যাহত ৰখাটো অধিক কঠিন হৈ পৰিছে। গাখীৰৰ যোগান কমি যোৱাৰ প্ৰভাৱ গাখীৰৰ চৰ্বিৰ উপলব্ধতাৰ ওপৰতো পৰিছে। যেতিয়া সতেজ গাখীৰৰ যোগান কম হয়, তেতিয়া কোম্পানীসমূহে গাখীৰৰ গুড়ি আৰু গাখীৰৰ চৰ্বি ব্যৱহাৰ কৰি তৰল গাখীৰ প্ৰস্তুত কৰে। কিন্তু বৰ্তমান গাখীৰৰ চৰ্বিৰ মূল্য বৃদ্ধি পোৱাৰ ফলত এই পদ্ধতিতো উৎপাদন ব্যয় যথেষ্ট বৃদ্ধি পাইছে।

এনেধৰণৰ অন্যান্য বা-বাতৰিৰ বাবে লাইক কৰক অসম লাইভ ২৪ ৰ ফেচবুক পেজ